| En Aracena, los quesos de Monte Robledo proceden de leche de las cabras de la propia finca, que pastan en ganadería extensiva. Se alimentan de lo que cada estación natural les ofrece, tal como madroñeras, jaras, bellotas, etc. La finca tiene certificación ecológica, siendo la producción láctea escasa pero rica y aromática. |
